■Reiko’sコメント 冬の脂ののったブリは栄養満点!煮物料理の「ブリ大根」はおなじみですが、今回はブリとダイコンをアツアツの揚げ料理に!ブリにもダイコンにもエスニック風味の下味をもみ込んで揚げま…

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