県産卵と牛乳を使った「ぷるぷるプリン」 画像を拡大する

県産卵と牛乳を使った「ぷるぷるプリン」

川副町にある「おやつの店　クララ」＝佐賀市川副町犬井道 画像を拡大する

川副町にある「おやつの店　クララ」＝佐賀市川副町犬井道

　佐賀市川副町の住宅街の一角にある「おやつの店　クララ」の「ぷるぷるプリン」（300円）は、代表の内田悦子さん（63）の父が作っていた思い出の味。地元の素材で生み出す素朴な味わいは、2022年のオープン以来、看板商品として人気を集める。

　約20年前に亡くなった内田さんの父、藤本平雄さんが趣味で手作りし、家族や友人に振る舞っていたプリンのレシピを基に、県産の卵と牛乳を使って製造。卵の風味とやさしい甘みがふわっと広がる。

　県のブランドイチゴ「いちごさん」やサクランボをトッピングした「ごほうびプリン」や、「ミルクキャラメルプリン」も販売している。

　営業は金・土・日曜の11～18時半。問い合わせは同店、電話090（8404）9608。（秋根紗香）