看板メニューの鉄板焼き。馬刺しもおすすめ

佐賀市の繁華街・愛敬通りに店を構える「びっくり旨いもん亭ひかる」

 佐賀市愛敬町の食堂兼居酒屋「びっくり旨いもん亭ひかる」は、福岡県出身の店主酒井利光さん(49)が昨年12月にオープンした。博多のB級グルメである鉄板焼きや新鮮な馬刺しを提供する。ランチの鉄板焼き定食は、ご飯とみそ汁、小鉢、漬物が付いて780円。ラードで炒めたキャベツと豚のハラミ、ニンニクを、唐辛子ベースの自家製調味料で味わう。酒井さんは「常連さんに『安くてうまい』と言われる。1人でも気軽に来てほしい」と呼びかける。

【住所】佐賀市愛敬町2-25
【営業時間】11時半~14時(13時半L.O.)、17時半~23時(22時半L.O.)※ランチは平日のみ
【電話】0952(60)2211
【定休日】不定