左から、「キャラメルマキアート」（680円）、「アイスサンド」（550円）、抹茶味の「スモアクッキー」（380円）、「紅茶クッキー」（2個150円）。「アイスサンド」はクッキー、アイス、ソースがそれぞれ3～4種類から選べる
「ドリンク一杯でもいいので気軽に立ち寄ってくださいね」と、店長の平井真黎（まり）さん。ヨーロッパのカフェをイメージしたという店内は、鮮やかなグリーン、額縁をちりばめたような天井が印象的で、写真を撮る人も多いとか。店名の「Soi」は、佐賀弁の「そい」に由来します。コーヒーやソイラテなどドリンクをはじめ、ランチや軽食、スイーツも充実。分厚い「アイスサンド」は、外はサクッ、中はねっとりとしたアメリカンなクッキーでアイスを挟み、ソースをかけた人気メニュー。酸味や苦みが控えめで飲みやすいコーヒーと一緒にぜひ。
隣接するハンバーガーショップ「Buggy」の姉妹店。昨年12月にオープンした
おしゃれな雰囲気の店内。店長の平井真黎さんは「メニューは大きめサイズが通常。よく驚かれます」とにっこり
DATA
住/鳥栖市本鳥栖町537-6
電/0942-50-5366
営/11:30-20:00 ※ランチ～14:30L.O.
休/水曜、第3火曜
駐/なし
IG/soi_coffee_stand
他/犬連れOK（オムツ着用or抱っこでの入店可）
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