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3種類のあんこが楽しめる人気のたい焼き（120円）
3種類のあんこが楽しめる人気のたい焼き（120円）
イートインスペースもある店内
風情ある建物にある「恵比須鯛焼 はな田」の外観＝唐津市刀町
人気のたい焼きを焼いている店内＝唐津市の「恵比須鯛焼 はな田」
人気のたい焼きを焼いている店内＝唐津市の「恵比須鯛焼 はな田」
古い民家やお寺が並ぶ唐津市刀町の風情ある一角にたたずむ「恵比須鯛焼 はな田」。人気のたい焼きは、白あんや黒あん、こしあんの3種類（各120円）があり、もっちりとした皮と尻尾までたっぷりなあんこでボリューム満点。子どもからお年寄りまで多くの世代が訪れている。
焼き立てはパリッとした食感だが、次第にもっちりとした味わいになる。皮には少量の蜂蜜を混ぜ、ほのかな甘みも感じる。店長の森田久美さん（57）の夫・寛さん（60）の実家「北川商店」（江川町）から仕入れたあんは、優しい甘さが口に広がり、多い日で1日約400個売れるという。
他にアイス最中（180円）や夏季限定のあんみつ（250円）といったメニューもある。久美さんは「お客さんの笑顔を見られて、毎日幸せな気持ちで焼いている」とほほ笑む。
住所は唐津市刀町1503。営業時間は11～18時。定休日は日・木曜日。予約注文も可、2台駐車場あり。電話0955（72）3423。（坂本有佐）
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