花とスイーツとフレンチと　新しいかたちのフラワーショップ「８８８HACHIMITSU」　小城市｜暮らし・文化｜グルメ｜Fit ECRU

＜ FLOWER＆FRENCH　８８８ HACHIMITSU ＞

店内のカフェスペース。花や植物に囲まれた空間でゆったりと過ごすことができる

　昨年9月、小城市三日月町にオープンした「888　HACHIMITSU」は、1階がフラワーショップとカフェ、2階がフレンチレストラン、外には温室まで併設した花好きにはたまらない場所です。「花と一緒にさまざまなコンテンツが楽しめる、ハウステンボスのような心豊かになれる場所をつくりたかった」とオーナーの吉田直志さん。13年ほど前から構想を練り続け、花、植物、スイーツ、フレンチ、それぞれのプロフェッショナルを集め、理想の場所をつくり上げました。

ショーケースの中には季節の花がずらり。この規模のケースは九州ではめずらしいのだとか

１階は生花の販売スペースとカフェ、外には温室。花や植物に囲まれた空間で、非日常を味わうことができます。ショーケースに並ぶチーズケーキやガトーショコラ、アップルパイ、ロールケーキなどの日替わりスイーツは、パティシエ特製。選べるスイーツとドリンク、ミニブーケがセットになった「888セット」（1900円）は、この店ならではのメニューです。大きなフラワーショーケースには、常時60品種ほどの生花がずらり。もちろん１輪から購入可能です。花束やアレンジは、その場でもオーダー可能ですが、色味やデザインのリクエストがある場合は、３日前までに予約を。アレンジは3000円から受け付けています。

手作りスイーツとドリンク、ミニブーケのセットメニューもある。もっちりなめらかな「888なめらかプリン」もおすすめ

まねしたくなるようなディスプレーがそこかしこに

　２階フレンチレストラン。かつて佐賀市内で「ラ・セゾン」を営んでいたシェフが腕を振るいます。ランチは2200円、3850円、5500円の３種類。ディナーは、4180円、5500円、7700円の３種類に加え、旬の食材をふんだんに使った「シェフおまかせコース」（13200円）もあります。昼夜ともに予約なしで食べられるコースもありますが、予約で満席のことも多いので、事前の予約がおすすめです。レストラン内も天井、壁、テーブルなどいたるところに花の装飾が施されていて、料理はもちろんその空間も楽しみのひとつです。