主役は真っ赤なイチゴ
素材が織りなすハーモニー
オープン当初からの人気商品「苺のミルフィーユ」（５００円）※イチゴの品種は季節や入荷状況によって変わる
地元で愛される洋菓子店が、二度の水害を経て昨年１０月、同敷地内に移転リニューアルしました。「今年はいつから？」と心待ちにする人も多いという「苺（イチゴ）のミルフィーユ」は、今の時季だけのお楽しみ。表面をキャラメリゼしたサクサク食感のパイ生地、フレッシュな県産「いちごさん」、なめらかでコクのあるカスタードが絡み合い、繊細なハーモニーを奏でます。シンプルかつ王道で、手土産にもぴったり。鍋形の容器がユニークな「鍋焼プリン」や、白とピンクの色味がかわいい「苺大福」もおすすめです。
花びらのように敷き詰めたイチゴの下に、スポンジや生クリーム、プリンが隠れている「鍋焼プリン」（左・５８０円）。「苺大福」（５８０円）はイチゴや粒あん、カスタード、スポンジなどを、フランボワーズジャム入りのぎゅうひで包んでいる
広々とした新店舗。武雄土産にぴったりな焼き菓子も充実
DATA 菓子職人の丘 デタント
【住】武雄市朝日町甘久1444‐2
【電】0954‐23‐3035
【営】10:00‐18:00
【休】月曜、隔週火曜休み ※祝日は営業、翌日休み【P】あり
【IG】takeo_detente
【他】予約可、イートインＯＫ
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