嬉野市の旅館・和多屋別荘に7月1日、世界的に知られるパティシエ、ピエール・エルメ氏のブランド「Made in ピエール・エルメ」のカフェが誕生します。同ブランドは、自身のブランドの第1号店を日本に出すなど日本との関わりが深いピエール・エルメ氏がセレクトした“日本の素晴らしいもの”を世界に発信。2021年11月に同旅館に店舗をオープンした縁で、今回カフェを併設することになりました。
庭園を望む和の空間で提供するのは、予約制のアフタヌーンティーや、嬉野玄米茶を使ったぜいたくなソフトクリームなど。「安政柑のガトーバスク」(660円)、「イチゴゼリー入りレモンソーダ」(693円)など期間限定のメニューもあります。アフタヌーンティーは11時30分からと14時からの2部制で要予約。きたの茶園(嬉野市)の茶葉を使ったマカロンやチョコレートケーキなど、嬉野ならではのメニューを含む魅力的なラインアップです。器は肥前吉田焼「224porcelain」のオリジナルの白磁を使用。さまざまな角度から嬉野を堪能できそうです。
住所は嬉野市嬉野町下宿乙738、営業は11時~18時、水曜定休。予約、問い合わせは同旅館、電話0954(42)0210。(岩永真理子)