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佐賀県庁

　佐賀県は３０日午前１１時、県内全域に食中毒注意報を発令した。期限は４８時間。発令は本年度初めてで、前年より約１カ月早いという。

　５月は最高気温２７度以上、湿度８０％以上を２日上回った場合などに発令される。県内では２９日に２７・５度と８２％、３０日に２７度（予想）、８８％（午前９時現在）を観測していた。

　一般家庭や飲食店などに対し、調理器具の洗浄・消毒、手洗いの徹底、食材の十分な加熱、保管時の温度管理などを呼びかけている。本年度、県内での食中毒の発生はないものの、県生活衛生課は「今年は梅雨入りが早い上に気温が上がっており、細菌が増えやすい条件がそろっている。近年はアニサキスによる食中毒が目立つが、十分に気をつけてもらえれば」と注意を呼びかける。（大田浩司）