食文化と団らん重視

　ＮＰＯ法人「活気会」は２００３年９月、「活気ある中心市街地づくり研究会」としてスタート。食育部会は「シュガーロード」と呼ばれた長崎街道の菓子文化を軸に、多彩な活動を展開している。

　食育部会は栄養士17人で構成。毎月の定例会で活動内容を話し合い、昨年は神埼市で「桜と煎茶（せんちゃ）を楽しむ会」、佐賀市勧興公民館で「だんらん茶屋」、嬉野市への茶摘み体験ツアーなどを企画した。

　中でも、佐賀市日新公民館と共催し、９月に開いた「アイデアお菓子コンクール」は盛況だった。イラストとレシピの２部門に４４３点の応募があり、反射炉など地元の歴史にちなんだお菓子が並んだ。

　渋谷里美部会長は「お茶、お菓子、焼き物といった食文化や心休まる団らんを重視したい」と話し、今後も公民館と連携し、子どもたちや地域住民を巻き込んだ活動を続ける考えだ。

【写真】お茶やお菓子など日本文化を軸に活動する活気会食育部会。地域住民を巻き込み、子どもたちにお茶の作法などを教えている＝２月、佐賀市の勧興公民館

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６月に佐賀市で開かれる食育推進全国大会を前に、出展者の中から１５団体を紹介する。