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佐賀県が食中毒注意報、10日昼まで 今年2回目

 佐賀県は8日、今年2度目の食中毒注意報を発令した。気温や湿度が高く、食中毒が発生しやすい気象条件となったためで、期間は10日昼まで。食材や調理器具の殺菌や消毒、調理前後の手洗いの徹底などを呼びかけている。

 

 7日と8日に、注意報の発令基準(9月上中旬)の気温28度以上、湿度80%以上を上回った。発令は6月28日以来。県生活衛生課は「バーベキューなどの機会も増える。生肉を焼くはしと、食べるはしをきちんと分けてほしい」と話す。

 

 今年は食中毒発生はないが、昨年度はセレウス菌とノロウイルスによる食中毒が3件(患者数108人)発生している。

2010年09月09日更新
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