唐津市が公募していた旧唐津銀行本館（同市本町）地下レストランに、同市厳木町出身でテレビドラマの料理監修でも知られるシェフ吉野好宏さん経営の店舗が出店することが決まった。市は「オーナーの知名度と人脈を生かし、唐津の食と観光のＰＲを」と期待を寄せる。

　唐津産の食材を豊富に使った料理を提供するだけでなく、中高生向けのテーブルマナー教室や健康や美をテーマにした料理教室、唐津焼の器を楽しむイベントなどを提案する。

　価格設定はランチが１５００円から、ディナーは２５００円から。初年度は１日平均９０人程度の来店を想定。３年後にはイベントを含め１日平均１６０人前後に増やしたい考え。旧唐津銀行のオープンに合わせ、来年３月開店の予定だ。

　同時に公募していた加部島レストハウス（同市呼子町）の出店候補は、同町の水産物輸入業・鮮商事（世戸正己社長）に決まった。和食を中心に名物のイカを使った新メニュー開発などを提案している。いずれも応募は１件ずつだった。