佐賀新聞紙面特集

２０年後の未来に向けた　環境守る人づくり 

みんなの環境活動　vol.2

　人類全体の課題である地球温暖化問題。その防止に向け、今や一人ひとりの実践が求められている。4年目を迎えた「エコライフ・エコライブさが」では、県内で行われているさまざまな環境活動や環境団体などを紹介していく。

ゴミ拾い　ウォーキング

池坊唐津支部青年部の指導で割りばしを使ったオブジェづくりに挑戦した＝昨年１１月

　今月１９日、鹿島市浜町の臥竜ケ岡公園に子どもたちの元気な声が響いた。近くにある海童保育園（真崎久代園長、園児数８０人）が行っている「ゴミ拾いウォーキング」の一コマ。この日は４、５歳児約５０人が、駐車場や遊び場で空き缶やタバコの吸殻、紙くずを拾い、保育士が持参したごみ袋に集めた。

　４年前にこのウォーキングを始め、毎月１回のペースで実施している同保育園。保育の中心に環境教育と食育を据え、エコクッキングや割箸のリサイクルなど様々な試みに取り組む。

森の音に耳傾け　自然を体感

　この春のシリーズは５月中旬から今月下旬まで行った。子どもたちはまず教室でムッレ誕生のお話を学んだ後、臥竜ケ岡公園の森に移動。木に触れて感触を確かめたり、鳥や虫の声に耳を傾けながら何種類の音が聞こえるか比べるゲームなどをして、体験的に自然について学んだ。

　昨年本場スウェーデンのムッレボーイ保育園を視察してきた保育士の蓮池可奈子さんは、ムッレの子どもたちへの影響について「虫や草花に積極的に興味を示し、自然の中でよく遊ぶようになった」と指摘。内面の変化についても「外に出て発散するからか、情緒が安定して集中力も高まった」と話す。

地産地消の給食　自然の恵みに感謝

　１０年ほど前から力を入れている食育も、環境問題とつながる。もともと「子どもたちの心や体に良いもの」を食べさせたいという思いから、栄養士の片渕知津さんの指導のもと国産・地元産の旬の食材による給食づくりを推進。園内の菜園で子どもたち自身が有機野菜を育てる体験も含めて、自然の恵みに感謝する気持ちを培ってきた。

　４年前からは日本古来の食文化である「玄米菜食」を取り入れ、野菜のすべてを使い切る調理法で生ゴミを極力出さず、環境にも優しい給食を毎日提供している。

　保護者にも環境に配慮した生活のヒントを紹介するエコメールを送り、環境意識の向上を促す同保育園。「２０年後の世界は、水不足や食糧危機などさまざまな問題に直面しているかもしれない。そこで生きる力を養うと同時に、低炭素社会を創り出す人づくりを進めたい」と話す。