現在位置:

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 印刷

トレンドライン 見えない努力

2017年08月18日 08時00分

 シュークリームなどの洋菓子に欠かせないバニラビーンズ。甘い香りをつける黒色の植物で、創業20年の洋菓子店は「菓子に使い始めた当初はゴミが入っていると客から言われ、何度も説明した」と苦笑する。

 そのバニラビーンズがいま、世界的に不足している。主産地アフリカの荒天などで収量が落ち込んでいるためで、同店の仕入れ ...

有料会員限定記事の続きを読むには、佐賀新聞電子版(有料)への登録が必要です。

  • 新規申し込み
  • 電子版会員

佐賀新聞電子版のご利用方法はこちら

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • 印刷

記事アクセスランキング