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季節風 暮らし直結の生産現場

2017年04月22日 07時02分

 「ポテトチップスの販売終了相次ぐ」-。今月上旬、そんなニュースにあおられ、普段それほど食べているわけでもないのに、ついスーパーで1袋手に取ってしまった。

 昨夏に北海道を襲った台風の影響で原料のジャガイモが不作となり、例年と同程度の量を確保するのが難しくなったためだという。当時、県内でも野菜が高騰し、レタ ...

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