「東一」の酒かすを使ったトリュフチョコレート

 佐賀市川副町のシェ・ヤマモトと竹下商店が、五町田酒造(嬉野市)の「東一」の酒かすを使ったトリュフチョコレートを開発した。チョコの中に酒かすに漬け込んだイチジクが入っており、「とろけるような食感と酒の風味を楽しんで」と担当者。1箱6個入り1852円(税別)。問い合わせは竹下商店、電話0952(45)0130。

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