豚足 680円

内観

カリカリ&トロリがたまらない豚足

 店の一番人気は「豚足」。お湯をかけ、バーナーであぶって細かい毛を取り除いた豚足を5時間かけてじっくりと煮込んで下ごしらえします。注文を受けてから遠赤外線グリルで焼きムラがでないようにじっくりと焼くこと約30分。外はカリカリ、中はトロッと箸でもほぐれるやわらかさに仕上げます。自家製ポン酢をかけて、アツアツを召し上がれ。

=DATA=店 名 居酒屋 橋住 所 多久市東多久町別府4783-6電 話 0952-76-2045営 業 17:30-24:00(23:30L.O.)    ※日曜は23:00(22:30L.O.)まで店休日 第1木曜席 数 26駐車場 ありその他 コース 飲み放題付き3500円~※2日前までに要予約

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