■お茶の製品化に挑戦 和菱(わびし)を活用して特産品開発を目指す神埼市の事業で、原料の安定確保のためのヒシの水田栽培が進んでいる。4年目の今年は栽培面積を増やし、例年の倍近い1トンの収量を目指す。
菱焼酎、ひしぼうろに続け 特産の「和菱」栽培増へ 神埼市
2015/6/22
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■お茶の製品化に挑戦 和菱(わびし)を活用して特産品開発を目指す神埼市の事業で、原料の安定確保のためのヒシの水田栽培が進んでいる。4年目の今年は栽培面積を増やし、例年の倍近い1トンの収量を目指す。