■竹炭と光触媒、鮮度保つ 竹炭や光触媒を使って青果の鮮度を保つ製品を開発した「炭化(たんか)」(佐賀市、入江康雄社長)が九州ニュービジネス協議会のアントレプレナー(起業家)大賞を受けた。創業から3年。

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