田中製麺(伊万里市伊万里町)から、地元食材を使用した新商品「伊萬里うまか麺」が発表されました。伊万里産の梅や黒米、緑茶、ニンニクを真空熟成製法で練りこみ、コシとモチモチ感のある麺に仕上がっています。

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