肥料や農薬を一切使用しない自然栽培米で作る、めんやマカロニなどの米加工品を開発。増粘剤や添加物、グルテンなどのつなぎを使わず、米と水だけで成型するグルテンフリーの無添加加工品として注目されている。

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