アースマインド伊万里で育ったパプリカ

 伊万里市東山代町にある「アースマインド伊万里」では、温室環境を24時間制御するオランダ型ハウスでパプリカを栽培しています。

 このハウスでは、日射量や気温、湿度、二酸化炭素をセンサーで測り、コンピューター制御で生育に最適な環境を保っています。また、天敵昆虫(害虫を食べる昆虫)の導入や微生物の研究などにも取り組んでおり、「安心」にこだわったパプリカを生産しています。このような環境で育ったパプリカは肉厚で色形も美しく、より完熟に近い形で収穫するため、爽やかな甘さと歯ざわりのよい食感が特徴です。

 お求めは、市内スーパーや直売所のほか、インターネットでも購入可能です。お問い合わせはアースマインド伊万里、電話0955(29)8008まで。

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