ヴィクトルの長谷津牛(佐賀牛) トリプルアクセル 1000円(写真は2人前) ※3/6~5/7までの期間限定

店内

地図

唐津がモデルのアニメ「ユーリ!!!on ICE」の世界を料理で表現。軽くローストした霜降りの佐賀牛を、まずはそのままわさびとしょうゆで。次にスケートリンクに見立てた鉄板の上で滑らせるように一気にあぶり、わさびと岩塩で味わいます。上質なトロにも似た肉の甘みと食感、濃厚でありながら後味がさっぱりとした脂のうま味が存分に楽しめる一品です。

=DATA=

住 所 唐津市中町1845 丸広ビル1F

電 話 0955-74-2326

営 業 11:30-15:00(14:30 L.O.)

    18:00-22:00(20:30 L.O.)

店休日 火曜

席 数 30

駐車場 なし

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