毎週木曜日の「唐松特集」版で新企画「肥前杜氏(ひぜんとうじ)の四季」がスタートします。唐津市肥前町在住で酒造りの頭領「肥前杜氏」の技と心を引き継ぐ井上満さん(66)=写真=が、日本酒造りにかける情熱と折々の作業をつづります。本日から毎月1回、1年間の予定です。

 同じコーナーの「唐津憧憬」は3月で終了しましたが、筆者で唐津の風土と古唐津をこよなく愛する村多正俊さんは、本業のプロデューサー業で「唐津小唄」の復刻CD制作に携わっています。CDは5月中に完成予定です。こちらも楽しみにお待ちください。

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