おでん 各200円、日本酒1合 850円~ ※グラスでも可

外観

【 むとう 】

 和洋問わずさまざまなジャンルの料理が味わえる「むとう」。看板メニューのおでんは、色が変わるまで長時間煮込む“関東風”ではなく、ダシを最大限に生かす“関西風”。丁寧に下処理した具材それぞれに下味を付け、注文を受けてからカツオ・昆布のダシがきいたつゆと合わせます。具材は大根、牛すじ、厚揚げ、卵、はんぺん、こんにゃく、練り物。透き通ったつゆはあっさりとしていながらうま味十分で、思わず飲み干したくなるほど。この絶品おでんには日本酒が相性抜群。熱燗(あつかん)、冷や、好みの飲み方で楽しんでみて。

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住 所 佐賀市唐人2-5-1

電 話 0952-25-8139

営 業 18:00-24:00(23:00L.O.)

定休日 月曜

駐車場 あり

その他 コースは3000円~、飲み放題は+2000円

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